Presso la Tenuta Sant’Anna – via Monsignor P.L. Zovatto, 71 a Loncon di Annone Veneto (VE) – nel cuore di uno dei comprensori più dinamici della viticoltura italiana (il territorio del Prosecco Doc e Docg), Nova Agricoltura guiderà i partecipanti alla scoperta di soluzioni tecniche in grado di coniugare sostenibilità economica e rispetto ambientale.
Si parlerà quindi di viticoltura di precisione, difesa sostenibile, gestione dell’impianto, riutilizzo sarmenti, gestione del suolo e del sottofila, nutrizione sostenibile, gestione della chioma, spollonatura, pacciamatura, concimazione mirata a rateo variabile basata non più soltanto sui dati storici, ma on demand, in funzione cioè delle reali esigenze della vite in quel preciso momento. E inoltre, potatura verde, cimatura, palizzatura,defogliatura e defogliatura a rateo variabile.
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