Redazione

Quest’anno il titolo di Benemerito della vitivinicoltura italiana 2012 va a un bolognese, che si dedica allo sviluppo della vitivinicoltura nella società famigliare Podere Riosto. Il titolo Benemerito della vitivinicoltura italiana 2012, un prestigioso riconoscimento nazionale del settore è stato conferito al bolognese Alessandro Galletti, che ha ricevuto la Medaglia...

In circolazione dal 24 marzo e fa parte, come unica presenza marchigiana, di una serie di 15 esemplari dedicati alle eccellenze enologiche italiane. La Vernaccia di Serrapetrona DOCG è un raro spumante rosso, unico nella sua identità perché subisce tre fermentazioni. È l’orgoglio enologico marchigiano, che, a partire dal...

La deputata Pd Susanna Cenni commenta il Regolamento UE sul vino biologico e con un’interrogazione chiede al Ministro di non chiudere la riflessione. Con queste parole l’onorevole Susanna Cenni, deputata toscana del Partito democratico, commenta la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea, del Regolamento Ue sul vino biologico, sul quale...

È nata una collaborazione tra il Conaf e l’Università di Bolzano, per promuovere lo sviluppo della professione dell’agronomo. Per un percorso di formazione e crescita professionale Andrea Sisti, Presidente del Conaf (Consiglio dell’ordine nazionale dei dottori agronomi e dei dottori forestali) e il Rettore Walter Lorenz dell’Università di Bolzano, hanno...

È stato eletto all’unanimità nel CdA della nuova Unione Nazionale delle O.P., riunitosi a Roma il 22 marzo 2012. Il ravennate Ibrahim Saadeh, attuale direttore dell’ O.P. Pempacorer, è il neo Presidente di Italia Ortofrutta - Unione Nazionale, la nuova unione nata dalla fusione tra UIAPOA ed UNACOA, che con...

La Guardia di Finanza ha condotto un’operazione contro gli alimenti irregolari: la Cina è il Paese con il maggior numero di notifiche ricevute dall’UE. Ogni anno entrano in Italia prodotti alimentari clandestini per oltre 2 miliardi di euro, poco meno del 5% della produzione agricola nazionale. È necessaria una politica di...

A “Il Veneto al 300 x 100” i sommeliers parlano di occupazione e il vino si dimostra ancora un settore in buona salute, che dà lavoro a 1,2 milioni di persone. Quando si pensa al vino, spesso, la mente va a qualcosa di piacevole, quasi ludico. Il vino, però, è,...

La Comunità Sant’Egidio porta al Vinitaly 16 chef disabili, per mostrare la loro integrazione nel mondo del lavoro. Un progetto della Comunità di Sant’Egidio è la trattoria de “Gli amici”, nato per favorire l’inserimento delle persone disabili nel mondo del lavoro. Si presenterà al pubblico in occasione del Vinitaly, a...

Bisogna puntare sulle tecniche agricole volte al risparmio idrico: una grossa parte della popolazione mondiale ha sete. Sono ancora molte le popolazioni che stanno male, perché non dispongono di riserve di acqua sufficienti o perché, tali riserve ci sono, ma sono contaminate e quindi inutilizzabili. Il risultato è che oggi,...

Tra gli sbocchi dell’agroalimentare made in Italy in Cina, al primo posto ci sono vino, olio e cioccolata. La Cina, in  pochi anni, potrà assumere un ruolo di rilievo nel panorama delle esportazioni italiane. Per ora il Paese asiatico è al ventiduesimo posto tra i mercati di destinazione, con un’incidenza...